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국내산 멥쌀로 만든 전통 모시송편/햅쌀 세트
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| 국내산 멥쌀로 만든 전통 모시송편/햅쌀 세트 |
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동부/흑임자소를 채운 고소한 송편
윤기 흐르는 맛있는 햅쌀
윤기 흐르는 맛있는 햅쌀
장현미 컨비니언은 전북 남원에서 남편과 함께 전통 떡을 만들고 있습니다. 국내산 쌀과 소금, 이 2가지 재료의 순수한 맛을 살린 레시피를 고집해 떡을 생산해요. 방앗간에서 갓 도정한 멥쌀로 방부제나 화학첨가물 없이 다양한 쌀 가공품을 생산하고 있습니다.
“사실 저도 사업을 하기 전에는 그냥 아이들 엄마, 주부잖아요. 그런데 마트를 가서 떡볶이 떡 상품 뒷면을 보면 여러 가지 첨가제들이 많이 들어가 있어요. 그냥 순수하게 쌀과 소금만 가지고 만든 떡볶이 떡이 많이 없더라고요. 원재료명이 깨끗하고 단순한 제품을 만들고 싶었어요.”
장현미 컨비니언이 추천하는 동부소와 흑임자소를 채운 ‘모시송편’과 21년 ‘햅쌀’ 세트 상품을 만나보세요. 모시송편은 ‘한 입 크기 동부 모시송편’과 ‘큰 동부 모시송편’, ‘흑임자 모시송편’, 3가지로 준비했어요.
‘동부소 모시송편’은 설탕과 소금을 넣어 만든 동부소로 가득 채운 모시송편이에요. 자극적인 단맛이 아닌, 씹을수록 담백한 풍미가 돋보이는 송편입니다. 콩의 고소한 맛과 함께 포근포근한 식감으로 몇 개만 먹어도 포만감을 느낄 수 있을 거예요. 한입에 드실 수 있는 한 입 크기와 크게 베어 드실 수 있는 큰 크기 2가지가 있어요.
‘흑임자소 모시송편’은 흑임자 고유의 고소한 맛이 듬뿍 밴 송편이에요. 검은깨 특유의 고소함이 가득 들어가 흑임자를 좋아하는 분들은 물론 어르신, 아이들 모두 맛있게 먹을 수 있어요.
장현미 컨비니언이 선보이는 모시송편은 남원 멥쌀로 만든 떡 반죽에 모시 잎을 찧어 넣어 만들었어요. 섬유질 성분이 많아, 가루를 내 모시송편을 찌면 쫀득쫀득한 식감이 살아나는데요. 모시 잎 덕에 송편에 짙은 초록빛이 물들고 코끝에 진한 풀 향기가 감돕니다.
장현미 컨비니언은 도정한 후 7일 이내의 신선한 멥쌀을 사용해 HACCP(식품안전관리인증)을 획득한 공장에서 떡을 만들어요. 발색제와 화학조미료, 합성보존료를 넣지 않는 게 그녀의 원칙입니다.
“잘 쪄야 정말 맛있는 동부콩 맛이 나거든요. 저는 콩을 찔 때 먹어보면 밤 맛이 나더라고요. 밤 맛이 나야 ‘아, 이 콩은 정말 푹 잘 쪄졌구나!’라는 생각이 들어요. 냉동 보관 후 해동해 드셔도 특유의 쫀득쫀득한 맛이 그대로 살아있어서, 아이들 영양 간식이나, 직장인 식사 대용으로도 좋습니다.”
모시송편과 햅쌀 세트는 ‘한 입 크기 동부소 모시송편’과 ‘큰 동부소 모시송편’, ‘흑임자 모시송편’, ‘햅쌀’ 각각 1kg(1봉지) 씩, 총 4kg으로 준비했어요. 한 입 크기 동부소 송편과 흑임자 송편은 1kg에 45~50개, 큰 동부소 송편은 1kg에 18~20개 정도 들어있습니다. 모시송편은 찜 솥에 쪄서 쫄깃하고 고소하게, 햅쌀은 구수하고 찰진 밥으로 맛있게, 온 가족이 즐겨보세요.
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구성 : 한입 동부 모시송편 1kg, 1팩 + 큰 동부 모시송편 1kg, 1팩 + 흑임자 모시송편 1kg, 1팩 + 햅쌀 1kg, 1팩
포장 : 아이스박스 + 부직포 가방 포장
포장 : 아이스박스 + 부직포 가방 포장
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상품정보제공고시
식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.
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제품명
국내산 멥쌀로 만든 전통 모시송편/햅쌀 세트
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포장단위별 용량(중량), 수량, 크기
1kg x 4팩
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원재료 및 함량
동부소 송편 : 멥쌀62%(국산), 모시잎20%(국산), 동부14%(미얀마산), 설탕3%, 천일염
흑임자소 송편 : 멥쌀62%(국산), 모시잎20%(국산), 흑임자14%(중국산), 설탕3%, 천일염
햅쌀 : 쌀100%(국내산) -
생산자 혹은 수입자
장현미
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소재지
전북 남원시
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제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한
송편 : 제조일로부터 9개월
쌀 : 별도표기일까지 -
보관방법
송편 : 냉동보관
쌀 : 실온보관 -
소비자상담 관련 전화번호
1544-4307
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