완도에서 담근 건강한 곰피 장아찌

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새콤달콤 아삭아삭 개운한 맛 완도에서 담근 건강한 곰피 장아찌
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    바다의 봄나물
    곰피는 무엇인가요?
    “새콤달콤한데 꼬독꼬독하고, 질기지는 않은데 쫄깃쫄깃한 거 이거 이름이 뭐예요?” 일반 미역과 달리 구멍이 뚫려있고, 더 꼬들꼬들 아삭아삭한 식감에 반해 이름을 물었더니 ‘곰피’라는 대답이 돌아왔습니다. ‘곰피’라는 이름이 낯선 분들도 있으실 텐데요. 송송 구멍이 뚫려있는 탓에 곰보 미역, 쇠미역, 곤피 등 다양한 이름으로 부르기도 하는 곰피는 다시마목 미역과의 다년생 해조로 미역에 속한다고 합니다.

    꼭! 읽어주세요!
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    몸에 좋은 ‘곰피’
    알고 드시면 더 맛있어요!
    해조류가 체내 독소 배출에 효과적이라는 사실은 많이 알고 계실텐데요. 과메기 쌈이나 돼지고기 쌈의 단골재료로 쓰이는 곰피는 콜레스테롤과 포화지방의 흡수율을 낮춰주는 효과가 있어 저열량, 저지방 식품으로 더욱 각광받고 있습니다. 식이섬유 함량이 높은 것은 물론, 풍부한 알긴산 성분을 함유하고 있어 건강 밑반찬으로는 더할 나위 없는 식품 중 하나인데요.


    겨우내 자란 곰피를 봄에 수확해 먹기 때문에 ‘바다의 봄나물’이라는 별명도 가지고 있는데요. 미세먼지, 황사, 유행하는 바이러스까지, 반갑지 않은 손님이 좀처럼 떠나지 않는 요즘. 바다의 오염물질을 제거해주는 숲 역할을 하는 기특한 식재료이자 천연 해독제, 곰피로 건강 관리하시는 걸 추천합니다.
    완도 바다의 천연 해독제, 곰피
    바다의 봄나물 곰피, 청정해역 완도 대산리 바다에서 신선한게 만들어 낸 이수화 생산자의 엄마 손맛 곰피 장아찌를 소개해드립니다. 이수화 생산자가 직접 담근 새콤달콤 곰피 장아찌와 함께 식탁 위의 나들이를 떠나보시는 건 어떨까요?
    “완도 바다에서 저희 부부가 직접 미역, 다시마, 전복을 전부 키우고 있기 때문에, 적정 출하 시기를 저희가 조절할 수 있어요. 그래서 정말 품질이 가장 좋은 때를 골라서, 최상품의 해조류를 판매하고 있어요.”
    맑고 깨끗한 완도 바다에서 나는 귀한 보물. 대한민국 해조류의 60%를 생산하는 완도에서 직접 키운 싱싱한 곰피로 담근 장아찌는 일반 공장에서 대량 생산하는 장아찌와는 차원이 다릅니다. 무조건 지키는 당일 원칙! 청정해역 완도 바다에서 갓 잡아올린 곰피를 당일 바로 손질하고 조리하여 깊고 진한 맛과 마음을 함께 담아냅니다.


    국내산 13가지 천연 재료로 담근 장아찌
    “우리가 보통 먹는 간장에는 보존제가 조금씩 들어있더라고요. 저희 간장은 100% 국내산 신선한 채소와 과일을 넣어 직접 끓여서 만듭니다. 보존제나 방부제를 전혀 넣지 않아 유통기한은 조금 짧아지겠지만 우리 건강에는 이게 좋지요.”
    좋은 원물뿐 아니라, 간장까지 명품! 이수화 생산자는 보통 간장과는 다른 간장을 직접 담그신다고 하는데요. 직접 키운 싱싱한 완도 곰피에 100% 국내산 천연 농산물 13가지 신선한 재료를 엄선해 맛을 낸 맛간장으로 만든 건강한 곰피 장아찌입니다. 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 먹거리. 입에 착 붙는 달콤 짭쪼롬한 맛. 인위적인 단맛이 아닌 과일, 채소로 맛을 내었습니다.
    완도 곰피의 꼬독꼬독한 식감과 짭쪼롬한 간장맛이 배어든 이수화 생산자의 장아찌는 국내산 천연 농산물과 함께 건당귀, 건감초 등 건강에 좋은 약재를 넣어 고소함은 남기고 비린 맛은 확 잡았습니다. 무려 13가지 신선한 재료만 엄선하여 맛을 낸 맛간장에 이수화 생산자만의 노하우가 담뿍 담겨있는데요. 흉내낼 수 없는 곰피장의 깊은 맛은 여기에서 나옵니다.
    완도 곰피 장아찌 100% 활용법
    첫째. 고기를 더 맛있게, 더 건강하게 먹는 법! 바로 곰피 장아찌와 곁들여 먹는 것입니다. 느끼하고 질릴 수 있는 고기 맛을 새콤달콤한 곰피장이 풍미 있게 즐길 수 있도록 잡아줍니다.
    둘째. 과메기 쌈으로 드실 때도 좋습니다. 따로 초장을 찍을 필요 없이 짭쪼롬한 맛간장이 잘 배어있는 곰피 장아찌 하나로 풍부한 맛을 느끼실 수 있습니다.
    셋째. 장아찌 간장을 끓인 후, 고기와 메추리알을 넣고 졸이기만 하면 곰피 장조림이 완성됩니다.
    넷째. 김을 드실 때, 간장 대신 곰피장에 찍어 드시면 김의 맛이 한층 더 업그레이드됩니다.
    다섯째. 국이나 탕 등 국물요리에 간을 맞출 때도 유용합니다.
    여섯째. 샐러드를 드실 때, 곰피장 한 스푼만 꺼내 올리면 바다향까지 덤! 더욱 생기 있는 샐러드가 될 거예요.
    이렇게 보내드려요!
    몸에 좋은 곰피 장아찌를 신선하게 아이스팩과 함께 아이스 박스에 넣어 보내드립니다.


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    식품의 유형과 유통기한 등을 알 수 있습니다.

    1. 제품명

      완도에서 직접 담근 건강한 밥도둑 곰피 장아찌

    2. 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기

      곰피 장아찌 800g

    3. 생산자 혹은 수입자

      이수화

    4. 원산지 및 소재지

      전라남도 완도

    5. 원재료 및 함량

      곰피43.75%,장소스56.25%(정제수38.63%,간장21.39%,미향14.97%,식초12.08%,물엿5.36%,양파2.57%,청양고추1.79%,소주1.68%,마늘1.53%)

    6. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한

      냉장보관 기준 제조일로부터 45일

    7. 보관방법

      냉장보관

    8. 소비자상담 관련 전화번호

      1544-4307

     

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    104 잘 받았습니다 특이한 장아찌같아서 시켜봤는데 짜지 않고 좋아요 잘먹을게요 밥반찬하기 좋은거 같아요 ... 파일첨부 네**** 2020-07-04 3 5점

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